风寒感冒用生姜去皮还是不去皮？

用生姜可以驱寒，缓解风寒感冒症状，做生姜红糖水时，应不应该生姜去皮呢？重庆六合学校来跟大家分享这一知识。
 

 
 

风寒感冒生姜去皮还是不去皮？

建议去皮。 中医认为，生姜性温，而生姜皮性凉因此有“留姜皮则凉，去姜皮则热”的说法。用于缓解风寒感冒时或脾胃虚寒等症状引起呕吐、胃疼的话，就需要用去皮的生姜，可以暖胃，缓解症状。

红糖姜水的正确做法：

1、生姜去皮切丝备用

2、烧水煮开后放入姜丝，煮至汤色变黄

3、放人适量的红糖，煮至红糖溶解，就可以关火。

重庆六合学校提醒您，生姜红糖水一定要趁热饮用，尽量不要在睡前饮用，会影响睡眠。

 
吃姜去不去皮？

1、水肿时可以吃不去皮的生姜，生姜皮可以起到利水的作用。

2、那么同样还有口臭便秘等可以单独食用生姜皮

3、 日常烹饪时可以不去姜皮，这样可保持生姜整体药效的平衡。

4、与凉性食材同时时可以去皮，如螃蟹、苦瓜等，这样可以发挥生姜的温补作用。


生姜泡脚要去皮吗？

生姜泡脚是不用去皮的，生姜皮具有止汗，利水行气的作用。可以用于治疗脾虚水肿，小便不利等症状。临床药理表明，生姜皮熬水具有抑制多种细菌和真菌的作用，所以泡脚时尽量不要去皮，这样能够对于脚气、脚癣等也有很好的治疗效果。

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