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萝卜味辛、甘,性平,中医中有记载,“萝卜大下气,消积和中”,可见萝卜可以消食顺气。通常都认为萝卜是具有排气作用的一种食物,但是有的朋友说吃了萝卜之后却感觉有些胀气,那么请问究竟萝卜是排气的还是胀气的呢?
生萝卜有辛辣之感,脾胃虚弱之人吃后会因其刺激作用而有腹胀的感觉,所以重庆六合学校建议萝卜要煮熟食用,一般熬成萝卜汤,既减轻辛辣刺激,又可增强顺气的作用。饮食不化、腹胀、大便不通之人服后有较好的效果。
吃萝卜的好处
萝卜含大量纤维素
多吃萝卜能帮助肠胃快速的消化食物,促进消化,并且萝卜中还含有大量的芥子油,这种物质能够有效的帮助体内的一些废弃物、有毒物质排出体外。
提高身体抵抗力
生萝卜中含有大量的木质素,这种物质能够令我们身体中的吞噬细胞活力提高两三倍,这样身体的抗病能力就可以得到最大限度的提高,身体患病的可能性自然就降低了。
养颜美容
萝卜中含有大量的维生素和各种营养素,能够有效的加快身体中的血液循环和新城代谢,令我们的肌肤保持红润有光泽。也可以在每天的早晨空腹的时候喝一杯萝卜汁,这样不仅能够美白皮肤,同时还能够有效的去除雀斑和暗沉。
降脂、降糖
萝卜中含有大量的降糖、降脂的物质,例如懈皮素、山标酚等等,能够有效的增加动脉中的血液流量,起到强心、降压的作用,非常适合糖尿病患者和高血压患者、冠心病患者等等食用。
萝卜好处这么多,是不是人人都适合呢?重庆六合学校建议以下人群不宜多吃萝卜
气虚患者 气虚是中医理论上对人体病症的一种描述,简单的说就是人体元气不足造成的。而萝卜属于凉性食物,气虚的人则更需要的是补气补血的食物。另外,萝卜有行气的功效,所以气虚体质的人吃萝卜会导致症状加重。
腹泻患者 吃萝卜可以帮助消化,但萝卜也属于典型的凉性食物。如果有肠胃腹泻等症状,在吃萝卜的时候一定要慎重,可能会导致病情加重,对身体健康不利。
脾虚患者 由于萝卜有下气和消滞的作用,因此对于脾胃虚弱(表现为胃纳不佳、大便溏泻),并且没有积滞的人来说,最好不要经常吃白萝卜。因为过多的行气,就有耗气的可能,这会使脾胃虚弱的状态无法好转,甚至加重虚弱的情况。
萝卜怎么吃排气
1、对于消化不良、胃口不好的人,可以将白萝卜洗干净,切片煮烂,熬制成萝卜汁,然后倒进杯中,每天喝两至三次,或者配蜂蜜或茶水喝。有利于人体排气和止咳化痰作用。
2、对于术后病人需要排气时,可以选用煮萝卜水或者清淡萝卜汤。将白萝卜洗干净后,切成片或者小块,然后煮至1小时左右,将萝卜水倒出,按医嘱分次喝下。或者将煮好的萝卜水中稍放盐和葱花做成萝卜清汤,按医嘱分次喝下。
3、在冬天吃萝卜只为营养保健顺气,可以用白萝卜和羊肉炖制成汤菜食用,即是将羊肉炖制六成熟时,再将白萝卜、盐放入锅中,与炖制的羊肉一起炖熟后食用,即可起到顺气的效果。
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